Eine Küche, die von Zuhause erzählt
Ayur wurde mit einem einfachen Ziel eröffnet: Aalen den Geschmack von echtem, hausgemachtem Nordindien näherzubringen — ohne Abkürzungen bei Gewürzen, Frische oder Gastfreundschaft.
Vom Tandoor direkt auf Ihren Teller
Jedes Gericht bei Ayur beginnt mit frisch gemahlenen Gewürzen und Marinaden, die über Stunden ziehen. Unser Tandoor-Ofen sorgt für den rauchigen, authentischen Geschmack, den man sonst nur in Nordindien findet — von Tandoori Chicken bis hin zu luftigem Naan.
Ob klassisches Butter Chicken, würziges Lamm Rogan Josh oder vegetarische Gerichte wie Paneer Tikka Masala und Dal Makhani — bei uns treffen Tradition und Frische aufeinander.
Was Ayur ausmacht
Echte Gewürze
Importierte Gewürzmischungen, täglich frisch verarbeitet — kein Fertigpulver, keine Abkürzungen.
Gastfreundschaft
Bei uns ist jeder Gast Teil der Familie — vom ersten Besuch an.
Für jeden Geschmack
Von mild bis feurig scharf, vegetarisch bis Fleischliebhaber: Ayur hat für jeden etwas.
Überzeugen Sie sich selbst
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